Sådan skal du blanchere grøntsager

Lotte Malmgren Lauritzen | 3. januar 2013 | 12765 visninger

http://samvirke.dk Vi skal blanchere grøntsager, det betyder at koge i vand i meget kort tid. Del gerne det, du skal blanchere, op i mindre portioner. Samvirkes madskribent Maria Meldgaard viser her, hvordan du blancherer porrer og gulerødder.