Smagekassen 2022 - rodfrugter - 16:9

Sød kartoffel i tern
Gulerod i tykke og tynde skiver
Sådan dyrkes økologiske rodfrugter
Pastinak i tykke og tynde stave
Skære pastinak i tynde skiver
Pastinak og persillerod i tynde strimler
Skære rødder med japansnittet
Skære rødder i skråsnit
Skrælle gulerod
Skære gulerod i store, små og meget små tern
Forskel på pastinak og persillerod og skrælle...
Sådan braiserer du grøntsager